안다박사한박사 수 있죠. 무료 입장이라 부담 없이 들를 수 있어요 :) 젓갈의 역사가 깊어요. 강경은 조선 후기부터 금강 내륙항으로 서해 수산물이 모였어요. 1930년대엔 전국...이후 포구 기능은 잃었지만, 전통은 이어져요! 왜 유명할까? 강경 젓갈은 10-15℃ 토굴 발효로 감칠맛이 뛰어나요. 전국에서 신안산 소금과 생선을 골라... 2025-05-09 11:00:22
광광이의 하아암 계란빵집도 웨이팅이 있는 대전...ㄷㄷㄷ 치즈가 쭈~~욱! 웨이팅 때문에 먹어보진 않았는데 맛집인 것 같았어요 제가 오늘 후기 남길 곳은 <강경 토굴 젓갈> 입니당 저 광광이는 원래 젓갈을 좋아해서 한 달 이상 갈치속젓/낙지젓/가리비젓을 갈망 중이었어요 그래서 지나가다가 홀린듯이 젓갈을 시식하게 되는데... 2025-03-13 13:13:00
구름에 달 가듯이 하지만 토굴 새우젓도 숙성의 장점이 분명 있겠지요. 새우젓은 중국산은 일체 배제하고 공신력을 위해 수협에서 나온 새우젓만을 취급합니다. 아시다시피 새우젓...거라고 하시네요. 고객에 대한 정성이 대단하신 것 같아요. 선물용, 바자회용 젓갈도 판매하고 있는데 수량이 많거나 내용물의 구성은 사장님과 협의... 2024-10-05 19:34:00
dec-sev 강경읍 – 강경 젓갈의 본고장! 🦐 💛 강경 젓갈시장 – 100년 전통 젓갈 맛집들이 모여 있는 곳! 젓갈 백반 강력 추천! 🍚 💛 강경원조젓갈 – 젓갈 정식이 맛있는...맛집 🐟 💛 연무횟집 – 싱싱한 회와 해산물이 가득한 맛집 💡 TIP: 강경 젓갈시장은 직접 젓갈을 구매할 수도 있어요! 논산 여행 기념으로 한 팩 사가도... 2025-03-09 20:56:04
마굿간 상인들의 손을 거쳐 전국 각지로 공급됐다고 해. 저장고가 마땅치않던 시절, 객주들이 공급 후 남은 수산물을 보관하기 위해 염장하기 시작한 게 강경 젓갈의 시발점이래. 좀 더 자세한 얘기는 내가 정착해 있는 ‘심씨네 젓갈(신진상회)’ 주인아저씨에게 들을 수 있어. ‘신진상회’라고 이 구역 젓갈 원조 집으로... 2023-11-22 07:23:56
운유담방(雲流談房)... 내 삶의 에피소드(Episodes) 전국 최대의 젓갈시장이 자리 잡고 있으며 강경은 한마디로 한국 젓갈를 고향이고 강경젓갈은 한국 젓갈의 원조라고 할 수 있답니다. 강경젓갈은 한국에서...시장 옛 부둣가인 강경읍 염천동 일대에 30여개의 대형 젓갈백화점마다 50평 이상의 토굴형 대형 숙성실 있슴 저장고는 연중 10도 -15도 유지하요 토굴효과를... 2024-10-15 08:43:00
뚜리의 사계절 수년간 숙성실에서 발효된 명품젓갈 71년 전통 브랜드 함열상회 젓갈쌈장 만족스런 후기 시작하겠습니다. 젓갈쌈장 추천 71년 전통 함열상회 젓갈쌈장 젓갈...시설에서 제조 되어 온가족 모두 안심하고 먹을 수 있어요. 또한 자체 토굴 숙성실에서 최소 1년에서 수년간 제품을 발효시키며, 계명대 미생물연구센터... 2025-01-28 20:01:00
하루 하루 즐겁게 조선 후기부터 상업과 수산업이 번성해 평양, 대구와 함께 '3대 시장'으로 일컬어졌다. '2 강경'은 강경 상권이 대구보다 컸음을 강조하는 말이다. 강경은 또 원산과 함께 '2대 포구'를 형성하고 있었다. 강경은 전라북도 군산과 충남 논산 사이 내륙, 결코 바닷가라고 할 수 없는 곳에 자리 잡고 있다. 강경은 양산... 2025-03-08 06:11:00
계수나무 각종 수산물의 거래가 왕성했던 곳으로 평양, 대구와 더불어 전국 3대 시장 중 하나로 1930년대 최대의 성시를 이룬 곳입니다. '한국 젓갈의 고향'이자 원조인 논산 강경젓갈의 맛이 궁금하나요? 각 매장마다 양념이 다를 수 있으니 맛을 직접 보고 구매하는 방법이 좋겠지요. 토굴 속에 저장된 강경 젓갈인 새우젓... 2024-10-16 08:10:00
휴휴한인의 일상 광천토굴새우젓시장 광천역에 주차를 하고 있는데, 용산역에서 출발하여 익산으로 가는 무궁화호 열차가 들어온다. 무궁화호 열차는 오랜만에 본다. 정겨운 열차...전통시장 내에 있는 한일식당(홍성군 광천읍 광천리 199-15)에서 젓갈백반과 조기찌개로 식사를 마치고 새만금 방조제 길을 따라 바다를 바라보며 영광읍... 2025-04-11 23:32:00
농수산물 전문 땡큐파머스 광천에서 원조 토굴 새우젓을 만드신 신광상회 대표님! 70년이 넘도록 가업을 물려받아 국내산 새우젓을 생산하고 계십니다! 70년의 노하우와 비법으로 특별 숙성하였기에 따라올 수 없는 감칠맛을 자랑합니다! 최소 3개월에서 최대 1년까지 숙성한 국내산 새우젓만 취급합니다! 토굴의 연중 온도를 14~15도로 유지... 2024-11-13 17:00:00
ɢᴏᴏᴅ ᴊᴏʙ 'o' b SSG.COM 강경젓갈 전통 강경맛깔젓 북새우젓 5kg | SSG.COM에서 가격, 배송, 후기 등 상품 관련 다양한 정보를 확인해보세요! www.ssg.com [9] 전통 비법으로...발효의 방법과 발효 과정에서 맛과 품질이 좌우된다. 강경에서는 재래식 토굴이 아닌 현대화되고 과학적으로 시설되어 10~15℃ 정도를 유지할 수 있는 저온... 2024-10-04 16:59:00
먹자영의 일상 노트 비교해보면 이런느낌 !! 확실히 다른게 보이시죠? 강겸 함열상회 젓갈은 자체 토굴 숙성실에서 최소 1년에서 수년간 제품을 발효시킨다고 해요 ㅎㅎ 그리고...강경 함열상회는 논산시 착한명품가게 인증점 이라고 해요!! 항상 젓갈맛집 보면 모두 원조, 100년 전통 간판 꼭 하나씩은 있잖아요? 함열상회 젓갈은... 2024-11-17 11:42:00
초빼이 강화도, 강경, 신안 등 유명한 곳이 많지만 홍성군 광천면도 빼놓을 수 없는 지역. 광천은 토굴에서 숙성시키는 새우젓과 라면 다음으로 많이 수출된다는 식품인 김으로 유명한 지역이다. 광천으로 향하는 고속도로를 타면 꼭 인근 지역의 노포를 찾아 늦은 아침 겸 점심식사를 해결하고 들리는 것이 통상적인 패턴이... 2024-11-28 10:49:21
souhaite 젓갈로 토굴에서 2년이상 숙성된 젓갈이랍니다 ㅎㅎ 양념 깻잎 서비스로 주셨는데 말해 뭐해요? 존맛탱탱탱👍 곧 김장철이잖아요! 중앙상회에는 다양한 새우젓을 판매하고 있어요 무려 국내산!!! 젓갈마다 설명과 유통기한을 자세히 적어놓으셔서 더 믿음이 가는 거 있죠?? 육젓은 음력 6월에 잡히는 새우로만든 고급... 2023-09-24 20:31:00
Photograph Diary 설날 선물세트 &젓갈 선물세트 강경중앙젓갈상회 젓갈 6종 추천후기 젓갈로 유우명한! 강경에 있는 젓갈집인데, 젓갈 알차게 선물할 수 있다 내가 원하는 젓갈...저장고를 갖추고 있다. 이 저장고는 연중 10~15℃를 유지하며, 자연 토굴에 비해 위생적이다. 7월 중순에서 12월 초까지가 성수기이며 김장 직전에 최대... 2024-02-03 20:02:00
영채블로그 곳은 젓갈로 유명하다. 여름철 임자도 전장포 포구에 가면 고릿한 냄새가 갯바람에 섞여 후각을 자극한다. 새우젓하면 대개 광천이나 강경을 이야기하지만 그곳 새우가 모두 전장포를 비롯해 신안에서 난 것들이다. 5월과 6월에 나는 임자도 새우는 전국 최고 품질로 오젓과 육젓이라는 이름으로 팔린다. 통통하게 살... 2025-03-06 16:07:00
일상 기록 :) 역사와 전통> 1930년 최대 성시를 이룬 강경은 '한국 젓갈의 고향, 한국 젓갈의 원조'라고 불릴 정도로 젓갈에 대한 전통성이 강한 지역입니다. 내륙 깊숙이...일대에는 30여개의 대형 젓갈백화점이 위치해있고, 이 가게들은 모두 50평 이상의 토굴형 대형 저장고를 갖추고 있어요. 이 저장고들은 일년 내내 일정한... 2023-11-03 14:12:00
에이의 리뷰 곳이여서 의류 시장이나 생활용품점이 많더라고요 중앙시장 맛집으로 유명하고 티비까지 종종 출연한 코끼리 왕만두 입니다 웨이팅 은 따로 없었고 테이크아웃 전용 매장이였요! 초벌야끼만두가 유명한 곳 원조 강경 토굴젓갈 대전 주민분들께서 많이 주문하시던 곳 홍가네 닭강정 중 6,000원 대 12,000원... 2024-03-05 08:20:00
이 또한 지나가리 맛있다! 강경 배추김치파인 나도 맛있다고 인정할 정도로 ^^ 신길역고깃집 원조부안집 신길점은 이렇게 고기를 직접 구워주시는데 우리가 원하는 만큼 더 구워서 먹을수 있게 맛있게 초벌로 구워주신다 ! 숙성삼겹살 피자모양의 꼬들살 육즙목살까지! 이제부터 내가 원하는 굽기로 살짝만 더 구워서 먹으면... 2024-05-28 17:11:00
ting 10일 (강경시장) 젓갈류의 명성이 높음, 다양한 젓갈 판매 계룡시 4일, 9일 (계룡장) 지역 농산물, 공산품 판매 당진시 1일, 6일 (당진장) 해산물, 농산물, 당진 특산물 판매 금산군 2일, 7일 (금산장) 인삼, 약초 등 건강 관련 상품 판매 부여군 4일, 9일 (부여장) 구드래 나루터와 연계된 관광 상품 판매 서천군 3... 2025-04-24 10:03:05
은우와 하루하루 젓갈의 원조! 한국 젓갈의 고향! 전국 최대의 젓갈 강경젓갈의 특징은 모든 재료를 원산지에서 직접 가져와 선조로부터 이어받은 전통 비법에 현대화된 시설로 정갈하게 제조되어, 전국의 어느 젓갈과 비교될 수 없는 옛 고유의 참 맛을 그대로 간직하고 있다. 매년 가을에 강경 젓갈 축제를 진행하고 있어요! 논산... 2024-06-17 21:18:00
재미있는 이야기-경제, 휴식, 만화, 음식, 디자인 젓, 원조는 누구? 강경 vs 광천 [김시덕 박사의 도시야사2 #17] 1.️젓갈의 광천과 강경, 마케팅과 브랜딩의 관련성 공유 - 김장철에 강경과 광천의 역사를 소개...브랜딩의 성공 사례로 평가된다. - 충청도 대전 지역은 광천과 젓갈 제조의 중심지로, 김장 시즌에는 김장과 관련된 프로그램이 방영된다. 2.한국에서의... 2024-06-29 10:52:00
동백꽃처럼 내돈내산 후기입니다. 원조 닭한마리 칼국수 영업시간 매일 10:30 - 20:50 평일 브레이크타임 15:00 - 17:00 전화번호 031-709-0176 주소 경기 성남시 분당구 판교역로 240 삼환하이펙스A동 지하 1층 108호 원조 닭한마리 칼국수 경기도 성남시 분당구 판교역로 240 삼환하이펙스A동 지하 1층 108호 닭한마리 칼국수... 2024-08-15 14:30:00
오여름 oh! summer 비교후기 서치서치 🔥 (좌) 만석 (우) 중앙 가격표 중앙닭강정 본점 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 만석닭강정 본점 강원특별자치도 속초시...튀김옷이 상대적으로 두껍고 바삭하다 순살 기준 21,000원 둘 다 먹어봤는데 강경 바삭파는 중앙 닭강정 촉촉파는 만석 닭강정 추천 드립니다 부먹 선호 = 만석... 2024-05-23 09:43:00
休... 여행이라는 쉼표 젓갈의 원조라고 할 수 있다. 강경 젓깔은 한국에서 가장 오랜 전통을 가지고 있고, 천혜의 내륙항으로 일찍이 수운이 발달한 강경포구는 금강하구의 관문으로...지키고 있다. 옛 부둣가인 강경읍 염천동(鹽川洞) 일대에는 지금 30여개의 대형 `젓갈백화점'들이 들어서 있으며 그 젓갈가게들은 모두 50평 이상의 토굴... 2023-10-14 07:10:00
발전공장 사람으로 인산인해라는 강경 젓갈시장. 그런데 조선시대 까지만해도 강경 못지않게 광천 새우젓도 유명했었다고 한다. 명성을 잃었던 광천젓갈시장이 얼마전 부터 일제강점기때 폐광을 활용해 토굴에서 숙성시킨 새우젓이 맛있다고 입소문이 나면서 다시 유명세를 찾고 있다 한다. 광천토굴새우젓시장을 한참... 2023-12-19 19:14:00
집순이 새댁, 작은집 라이프 자체가 큼지막하고 차곡차곡 잘 쌓여 있었다. 많은 젓갈집 중에 함열 상회를 고른 이유는 1️⃣ 최상품만 사용 조금 비싸더라도 깐깐하게 엄선한 재료로 만들어...건강 발효음식이다. 4️⃣ 논산시 착한 명품가게 인증점 너도 나도 원조를 외치지만 강경 함열상회는 1952년에 첫 번째로 문을 연 전통 있는, 인증을 받은 젓갈... 2023-07-28 23:43:00
dlaudtjs 딱! 3 알바노 파스타, 피자 탑정호 뷰를 감상하며 즐기는 로맨틱한 식사! 4 강경해물칼국수 해물칼국수 맛있는 녀석들 출연! 쫄깃한 면발과 푸짐한 해물이 일품! 5 천안문 짬뽕 비빔짬뽕이 유명한 곳! 깔끔한 인테리어로 가족 외식에 추천! 6 원조연산할머니순대 순대국밥 4대째 이어오는 전통 순대국밥! 든든한 한 끼... 2025-05-17 21:36:07
Obliviate 본 후기를 가져왔습니다 함열상회 새우추젓 함열상회 새우추젓은 국내산 새우와 천일염으로 염장 발효하여 맛이 깊고 깔끔한 새우젓이라고 해요 껍질은 럅고 살은 통통한 최고 품질의 새우젓을 국산 천일염만을 사용하여 자체 토굴 숙성실에서 최소 1년에서 수년간 숙성시켜 맛이 깊으면서 깔끔해요 렇게 자연에서... 2024-10-13 16:56:00